BELGIUM BAKERY AWARDS 2018

Categorie: luxebrood
Bakkerij: Bakkerij Adams
Naam creatie: Brood met kaas en chocolade
Beschrijving: Dit brood is tot stand gekomen door onze unieke situatie. Baarle-Hertog is gelegen in Nederland. Nederland en België zijn letterlijk vervlochten met elkaar en zo ook in dit vlechtbrood. België staat bekend om haar chocolade en Nederland om haar kazen. Samen levert dit een verrassend lekkere combinatie op! Het chocoladebrooddeeg is een desemdeeg met cacaopoeder en stukjes chocolade. Het kaasbrooddeeg is eveneens een desemdeeg met stukjes oude kaas en komijnzaad.