- 15 mei 2018
- | Bron: Chocolaterie
BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2018
Categorie: Best Praline Students
School: Bakkerijschool Ter Groene Poorte
Naam creatie: Hermosa
Beschrijving: De praline bestaat uit karamel met verse sinaasappelen, een crunch van nougat met denneboompitten en een ganache van rode Roja wijn versterkt met Spaanse rode peper.