- 05 septembre 2018
- | Source: Bakery
BELGIUM BAKERY AWARDS 2018
Catégorie: pain de luxe
Boulangerie: Désirs Gourmands
Nom de la création: La Gourmandise
Description: Pain brioché en fermentation lente à base d’abricot confit aux miel, agrémenté de noisettes torréfiées, dés de miel et chocolat blanc. Décoration: macaronade, amandes effilées, sucre glace.