BELGIUM BAKERY AWARDS 2018
Catégorie: pain nutritionnel
Boulangerie: Boulangerie Frimout
Nom de la création: Pain Artemeer
Description: Le pain est moulu dans l'artemeermolen à Poeke (Deinze), très pur et très pur sans additifs. Un sandwich de seau, kamutmeel et farine d'épeautre, enrichi de flocons d'avoine et de millet. Le sel de mer, le levain de seigle est également utilisé.
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