BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2018
Catégorie: Best Praline Students
Ecole: Ecole de boulangerie Ter Groene Poorte
Nom création: Hermosa
Description: La praline est constituée de caramel avec des oranges fraîches, d’un crunch de nougat avec des pignons de pin et d’une ganache de vin rouge Roja aux piments rouges espagnols.
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