BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2018
Categorie: Best Praline Students
School: Syntra West
Naam creatie: The Chocolate Screwdriver
Beschrijving: De praline heeft een bodem van witte chocolade met daarop een sinaasganache, verrijkt met gekonfijte sinaasappelschil en wodka. Deze wordt dan gepralineerd in witte of fondant chocolade. De afwerking bestaat uit enkele puntjes oranje chocolade, aangebracht van groot naar klein.
Professional Media Group maakt gebruik van cookies om uw gebruikservaring te optimaliseren en te personaliseren. Door gebruik te maken van deze website gaat u akkoord met Het privacy- en cookiebeleid.
Door te registreren ontvangt u de newsletter. De newsletter kan u te allen tijde en zonder verdere formaliteiten opzeggen. Wij garanderen u dat uw e-mailadres en andere persoonlijke gegevens nooit aan derden worden doorgegeven en enkel gebruikt worden voor het versturen van de newsletter.
Door u in te schrijven, gaat u akkoord met De privacyvoorwaarden.