Les cinq nominées pour le prix Lady Chef 2026 ont été dévoilées

Anvers accueillera la finale ; BRU en est le partenaire principal

Une promotion 2026 très prometteuse

Cinq chefs belges talentueuses sont en lice pour remporter le titre de « Lady Chef of the year by BRU 2026 ». Sélectionnées par la Lady Chef Academy, elles se distinguent par leur leadership en cuisine, leur signature raffinée et leur parcours inspirant. Le concours vise à mettre en avant le talent culinaire féminin dans un secteur où les femmes sont encore souvent sous-représentées.

Les nominées 2026

• Celine Bleys (30 ans) – NYDE, Borgloon. Après une formation et une expérience chez L’Air du Temps, Couvert Couvert et De Pastorale, elle transpose les saisons et la richesse de la Hesbaye dans une cuisine personnelle et raffinée. « Une perfection technique et une expérience inoubliable », telle est sa devise.
• Davine Croughs (32 ans) – Hēdonē, Tongres. Elle a acquis de l’expérience notamment chez Zilte, Fortuin et Ralf Berendsen. Ayant grandi au sein d’une famille de cuisiniers amateurs, elle a ouvert il y a un an, avec son partenaire, le restaurant Hēdonē, où elle écrit sa propre histoire culinaire.
• Elien Verhulst (28 ans) – Vlass, Middelkerke. Après avoir suivi une formation à l’école hôtelière Ter Duinen, elle a débuté au restaurant étoilé Marcus et était déjà nominée au titre de Lady Chef en 2023. Chez Vlass, elle cuisine avec la même passion aux côtés de son beau-père pour offrir une expérience gastronomique contemporaine.
• Florence Porignon (40 ans) – Chez Flo, Flémalle. Elle s’est forgé une carrière internationale en Suisse et aux États-Unis, avec des passages au Lausanne Palace et chez Joël Robuchon à Las Vegas. Il y a dix ans, elle a ouvert sa propre table d’hôtes au bord de la Meuse, dans la maison de ses grands-parents.
• Manon Destreille (28 ans) – Le Comptoir de l’Eau Vive, Profondeville. Après avoir travaillé dans divers restaurants étoilés, elle a occupé pendant cinq ans le poste de sous-chef à L’Air du Temps. Inspirée par son grand-père, elle dirige aujourd’hui Le Comptoir de l’Eau Vive en tant que chef.

Culinary Challenge à Anvers

Cet été, les cinq nominées s’affronteront à l’école hôtelière PIVA d’Anvers lors du Culinary Challenge. Elles prépareront deux plats qui seront dégustés à l’aveugle par un jury de dégustation et un jury de cuisine. La gagnante sera annoncée lors de la cérémonie de clôture, le 12 octobre 2026 à Anvers.

Anvers intervient en tant que ville partenaire. « Notre ville est un lieu où les chefs se rencontrent, où le talent culinaire s’épanouit et où l’hospitalité est inscrite dans l’ADN. En tant que capitale culinaire de la Belgique, il n’y a pas de meilleur endroit pour mettre en avant les meilleurs talents féminins de la gastronomie », déclare l’adjoint au maire Koen Kennis.

Communauté et prix supplémentaires

Depuis 1991, le prix « Lady Chef of the Year » rend hommage aux femmes qui excellent dans le secteur culinaire. Outre le prix principal, des profils émergents sont également récompensés par le « Lady Chef Rookie by Callebaut » et le « Lady Chef One-to-watch by Winterhalter ». Le public peut en outre voter pour le « Lady Chef Public Prize ».

Partenaire principal BRU

BRU est le partenaire principal de « Lady Chef of the Year » et partage l’ambition de faire émerger des talents authentiques et de valoriser le savoir-faire belge. En soutenant la communauté des femmes chefs, BRU contribue à mettre en avant des talents exceptionnels et à inspirer les nouvelles générations.

À propos de Lady Chef

« Lady Chef of the Year » est organisé par Green Seed Belgium. Ce prix récompense chaque année une femme chef pour son excellence, son innovation et son leadership dans la gastronomie belge. Elle est élue par un jury composé de collègues chefs, de critiques gastronomiques et de passionnés de cuisine. La mission : inspirer, motiver et offrir une tribune aux femmes chefs.