Callebaut Chocolade soutient l'oeuvre caritative Mercy Ships

C'est avec fierté que Callebaut sponsorise la magnifique initiative du Chocolatier Frits van Noppen. Une gigantesque oeuvre d'art en chocolat de 15 mètres de haut et 27 mètres de large. Entièrement réalisée en chocolat Callebaut traçable et 100% durable. Cette oeuvre d'art concrétise une tentative officielle de record du monde de plus grande oeuvre d'art en chocolat. Les recettes seront intégralement reversées à l'organisation Mercy Ships.

une oeuvre en Chocolat qui cree une prise de conscience

Avec cette initiative de chocolat, Chocolatier van Noppen et Callebaut veulent mieux faire connaître la mission Mercy Ships visant à offrir aux groupes de population défavorisés dans les pays en développement les plus pauvres l’accès aux soins médicaux et chirurgicaux gratuits. Ils le font avec le plus grand navire-hôpital au monde, avec un équipage de plus de 400 volontaires-professionnels. Les 1.600 éléments en chocolat sont vendus chacun séparément pour 1.000€. Les recettes seront entièrement reversées à l'organisation Mercy Ships.

L'ouvrage comprend plus de 1.600 éléments qui, chacun, forment un puzzle de la plus grande oeuvre d'art jamais réalisée en chocolat. L'oeuvre d'art a un volume de plus de 100.000 lettres en chocolat et est d'une taille, d'un poids et de dimensions inégalées.

La mission de Mercy Ships est en phase avec de nombreux piliers communautaires de Callebaut. A bord du navire, des chirurgiens, médecins et infirmiers volontaires exécutent de opérations pour aider des personnes souffrant de becs-de-lièvre, tumeurs, affections oculaires, hernies et autres affections. Onshore, l'organisation propose des formations dans les soins de santé et l'agriculture.

Des ingredients uniques qui ameliorent des vies

Callebaut s'efforce depuis plus de cent ans à battre ses propres records. Qu'il s'agisse de la composition des parfaits mélanges de fève de cacao, de la création du meilleur chocolat de qualité ou de la recherche de jalons ambitieux dans les responsabilités sociales. Depuis plus de six ans, Callebaut place la barre haut par l'achat durable de toutes les fèves de cacao en collaboration avec la Cocoa Horizons Foundation.

 “Notre chocolat aide à améliorer les moyens de subsistance de milliers de cultivateurs de cacao et de leurs familles en Afrique de l'Ouest. Avec la Cocoa Horizons Foundation, nous leur offrons l'accès à des programmes de formation, des primes financières et des outils d'agriculture. Par ailleurs, nous investissons dans quatre piliers communautaires: l'enseignement, la protection de l'enfant, l'emploi des femmes et la santé”, confie Nazira Taselaar, Trade Marketing Manager Benelux chez Barry Callebaut. “Par tout achat de l'un des 1.600 éléments en chocolat, vous ne soutenez donc pas seulement l'organisation Mercy Ship. Une partie est automatiquement réinvestie dans la Cocoa Horizons Foundation.”

Parler avec fierte du cacao tracable

Van Noppen a non seulement une conscience quand il s'agit de créer une prise de conscience avec son oeuvre d'art. Il travaille toujours également avec du chocolat responsable et il le dit avec fierté à des clients. Afin d'offrir aux consommateurs une totale transparence sur le trajet du cacao, Callebaut communique à partir de mars 2020 au verso de chaque emballage de chocolat un code QR et une série de chiffres unique. En scannant le code QR avec votre téléphone mobile, vous aboutissez sur le site internet de Callebaut. Ici vous pouvez compléter la série de chiffres unique du chocolat acheté. En quelques secondes, vous voyez apparaître une carte du monde qui zoome sur le pays, la région et même la coopérative d'agriculteurs qui a cultivé les fèves de cacao, avec lesquelles est fabriqué votre chocolat. Tout acheteur d'un élément de l'oeuvre d'art en chocolat peut retracer le cacao à la maison jusqu'à la source. C'est ainsi que la durabilité et la transparence vont de pair.