- 07 mai 2021
- | Source: Chocolaterie
UNE COLLECTION DE DÉCORATIONS INSPIRANTES
Mona Lisa offre aux chefs un très large éventail de garnitures, de décorations, de granulés et de nappages. C’est un
ensemble de décorations inspirantes conçues pour donner facilement de la Forme, de la Couleur, de la Texture et de la Saveur à tous vos délices.
DÉCORATIONS SAISONNIÈRES
Comme chaque année, Mona Lisa propose également un large éventail de décorations thématiques et saisonnières axées sur Amour, Printemps, Pâques et Fête des Mères et des Pères.
5 COLORS OF CHOCOLATE
Du chocolat, il y en a pour tous les goûts. Outre les traditionnels chocolats noirs, au lait et blancs, les saveurs Ruby et Caramel Gold sont venues enrichir notre gamme. Créez des variations pour inviter le consommateur à (re)découvrir nos cinq sortes de chocolats. Arrangés côte à côte dans la vitrine, elles produisent en effet chatoyant.
FAITES GOUTER LA NOSTALGIE
Certains bons petits plats ravivent nos souvenirs d’expériences culinaires agréables. Appropriez-vous des goûts nostalgiques pour les rendre à la fois familiers et innovants.
STORYTELLING CRÉEZ UN LIEN AVEC VOS CLIENTS
Racontez votre histoire. Votre processus créatif ne se résume pas à mélanger sucre, oeufs et farine. Vous utilisez des produits de saison, travaillez avec les producteurs locaux, oeuvrez pour un gaspillage minimal ? Faites-le savoir à vos clients sur les réseaux sociaux. De cette façon, vous créerez un lien émotionnel avec eux.
DES TEXTURES CONTRIBUANT A L’EXPERIENCE GUSTATIVE
Combinez vos textures pour ajouter une nouvelle dimension à votre expérience gustative. La tendance est aux structures
croustillantes et surprenantes. Si, aujourd’hui, les barres chocolatées intègrent de nombreuses touches gourmandes, le même principe peut facilement s’appliquer à vos fourrages, biscuits ou glaçages traditionnels. Des textures contribuant à l’expérience gustative !
DES EXPLOSIONS DE COULEUR !
Le chocolat ne se limite pas aux tons marron et blancs. Jouez avec les teintes. Démarquez-vous en réalisant des compositions bariolées se prêtant à Instagram : la nouvelle génération en raffole. Employez des couleurs populaires sur Instagram, tels que le vieux rose, le bleu ciel ou océan ou encore le doré. (Source Pantone Color Institute)
MONA LISA, VOTRE MUZE
Tout comme la muse d’un artiste, Mona Lisa est votre source d’inspiration en matière de tendances, de couleurs, de design et bien plus encore. Curieux ? Consultez le site monalisadecorations.com pour les dernières inspirations printanières et la gamme complète.
