- 12 mai 2021
- | Source: Chocolaterie
Un bon chocolat a besoin de fèves de cacao équitables
Aujourd'hui et à l'avenir
Tout le monde aime le chocolat et veut que ce produit continue d'exister. Pour ça, il faut que le chocolat durable devienne la norme. Callebaut est à l'avant-garde de la culture durable du cacao depuis 2012. Mais nos ambitions vont plus loin. Nous prenons nos responsabilités en nous fixant des objectifs ambitieux que nous voulons atteindre d'ici 2025.
Travailler ensemble à la source
Les fèves de cacao sont l'élément moteur de milliers d'agriculteurs au Ghana, en Côte d'Ivoire et en Équateur. Leur savoir-faire artisanal est au cœur du goût unique de Callebaut. Chaque jour, nous voyons les défis auxquels ils sont confrontés. Là-bas, la pauvreté, le travail des enfants et le manque d'eau potable et de nourriture saine sont monnaie courante.
Nous pensons que c'est via des équipes travaillant sur le terrain avec ces agriculteurs que nous pouvons avoir le plus d'impact. Et c'est exactement ce que nous faisons avec la Fondation Cocoa Horizons. Ensemble, nous relevons le défi et nous avons un objectif à atteindre d'ici 2025:
Comment aidons-nous les producteurs de cacao ?
Chaque agriculteur qui nous fournit du cacao participe au programme Cocoa Horizons. Nous lui offrons l'accès à des programmes de formation, des primes financières et des outils agricoles. En outre, nous investissons dans quatre piliers communautaires: l'éducation, la protection des enfants, les opportunités (d'emploi) pour les femmes et la santé. Chaque année, nous publions un rapport complet détaillant les progrès de ces initiatives de durabilité. Ce rapport est vérifié par une partie externe (PwC) et c'est quelque chose dont nous sommes très fiers!
Scannez le code QR ou rendez-vous sur le site https://www.cocoahorizons.org/reports pour consulter nos résultats et le rapport complet.
100 % durable et entièrement traçable
Nous faisons également un grand pas en avant en matière de transparence. Chez Callebaut, nous mettons l'accent sur le monde des producteurs de cacao. Et littéralement! Il existe un grand besoin de transparence; les consommateurs veulent savoir ce que contient leur produit préféré, mais aussi comment il est fabriqué et d'où il vient.
Nous sommes là pour vous aider! Depuis 2020, notre chocolat est entièrement traçable via notre site internet. Scannez le code QR, retracez facilement votre chocolat et remontez votre histoire jusqu'à la source!
Pas de place pour le travail des enfants
Nous ne saurions être trop clairs: nous sommes contre le travail forcé, l'esclavage et toutes les autres formes d'exploitation des adultes et des enfants ou leur exposition à des conditions dangereuses ou insalubres. Ces violations des droits de l'hommeIl n'ont tout simplement pas leur place dans notre chaîne d'approvisionnement. Nous n'acceptons pas non plus toute autre forme de travail des enfants.
En connaissant les agriculteurs avec lesquels nous travaillons, nous sommes en mesure d'établir des relations durables avec eux et de surveiller les activités de leur exploitation de cacao. Notre passage radical aux fèves de cacao traçables nous permet de détecter, de remédier et d'éradiquer complètement le travail des enfants. Nous pensons que c'est le moyen le plus efficace de garantir une chaîne d'approvisionnement durable, fiable et transparente où le travail des enfants appartient au passé.
Racontez votre histoire de durabilité à vos clients dès maintenant!
Suivez votre chocolat à la trace. Découvrez son origine et offrez de la transparence à vos clients.
ÉTAPE 1: Scannez le code QR ou rendez-vous sur https://www.callebaut.com/fr-BE/traceable
ÉTAPE 2: Remplissez le code unique figurant au dos de votre emballage de chocolat
ÉTAPE 3 : Racontez l'histoire dans votre magasin grâce à nos outils de durabilité! Téléchargez vos outils via ce lien!
