Faible risque de résidus de pesticides

Nouveau rapport de surveillance publié par l'EFSA

Les aliments consommés dans l'UE restent en grande partie exempts de résidus de pesticides ou présentent des taux de résidus qui se situent dans les limites légalement autorisées.  C'est ce que publie l'EFSA (European Food Safety Authority) dans son dernier rapport de surveillance basé sur des échantillons collectés en 2015. Il s'agissait au total de 84.341 échantillons de divers produits pour lesquels on a contrôlé la présence de 774 pesticides. 97% de ces échantillons se situent dans les limites autorisées et 53% sont exempts de résidus quantifiables. Ces chiffres sont similaires à ceux de 2014. L'intégralité du rapport peut être consultée ici:
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4791.