Intrafood 24: l'événement incontournable pour les ingrédients alimentaires

Une offre étendue avec des conférences de qualité

Plus que jamais, le salon biennal Intrafood offre une vue d'ensemble des matières premières, des ingrédients, des adjuvants, des additifs et des produits alimentaires intermédiaires. Grâce à un large éventail d'exposants et à une atmosphère détendue, c'est le moment idéal pour découvrir l'avenir de l'industrie alimentaire.

Une base solide

Intrafood propose une offre unique au sein des salons professionnels de l'alimentation en se concentrant sur les bases de tous les processus alimentaires: des matières premières, ingrédients, adjuvants, additifs et produits alimentaires intermédiaires aux services connexes tels que le savoir-faire, la technologie, les travaux à façon, les laboratoires, le consulting et les centres de recherche.

Cependant, l'industrie alimentaire ne reste pas inactive, c'est pourquoi Intrafood continue également à se développer. En 2024, Intrafood élargira considérablement son offre au secteur des nutraceutiques, répondant ainsi à la prise de conscience croissante de la nécessité d'une alimentation saine à haute valeur nutritionnelle.

Des connaissances fiables

Des connaissances fiables et de haute qualité sont de la plus haute importance en ces temps de changements rapides. Les visiteurs peuvent donc demander à plus de 100 fournisseurs de qualité des solutions créatives et innovantes pour la composition de produits nouveaux et/ou existants. 

Intrafood propose également un vaste programme de séminaires, élaboré par un comité scientifique dirigé par l'Université de Gand. Il abordera les dernières tendances et les principaux problèmes, avec un éclairage utile pour trouver une solution adaptée à vos besoins. Deux thèmes occuperont le devant de la scène: l'application de l'IA dans le développement de produits et les concepts nutritionnels contemporains et sains avec des ingrédients naturels durables. Voici quelques-uns des sujets proposés:

• Vitamines, minéraux et autres substances actives par la cold extrusion technology (EN)
• Opportunités pour l'IA dans l'industrie alimentaire (NL)
• Carences en (micro)nutriments dans les aliments végétariens et végétaliens (NL)
• La pénurie de matières premières et d'ingrédients aujourd'hui et demain (NL)

Informations pratiques

Dates et heures d'ouverture

Mercredi 25 septembre 2024 de 9h30 à 17h30
Jeudi 26 septembre 2024 de 9h30 à 17h30
Kortrijk Xpo, hall 6

Intrafood est réservé aux professionnels. Visite gratuite avec enregistrement au préalable via ce lien.