L'AFSCA signale des rappels de préparations pour nourrissons

Plusieurs produits et lots de préparations pour nourrissons (lait en poudre) sont rappelés auprès des consommateurs en Belgique et dans d'autres États membres de l'Union européenne en raison de la présence possible de Cereulide. Entre-temps, des tests de laboratoire ont révélé des traces de cereulide dans les selles de 5 bébés en Flandre. À Bruxelles et en Wallonie, aucune infection n'a été confirmée pour le moment.

Des symptômes bénins

Dans chaque cas, il s'agissait de bébés âgés de plusieurs mois qui avaient consommé un produit laitier Nestlé appartenant au groupe de produits rappelés peu de temps avant l'apparition des symptômes. Les enfants ne présentaient que des symptômes bénins. Des explications sur le contrôle des produits sont disponibles sur le site de l'AFSCA, qui répertorie également les rappels des marques Nestlé, Danone et Vitagermine/Babybio.

Les produits laitiers suspects de Nestlé ont déjà été rappelés par l'AFSCA depuis le 5 janvier. Le numéro de lot du produit laitier qui a rendu les bébés malades en Flandre fait partie de ce rappel. Dans l'Union européenne, une approche commune est adoptée pour maximiser la protection des consommateurs. Récemment, la méthode de test en laboratoire a été affinée et, le 2 février, l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) a publié une nouvelle valeur qui peut être utilisée par les entreprises et les gouvernements dans l'évaluation des risques des niveaux mesurés de céréulide dans le lait en poudre.

Les symptômes les plus courants d'une éventuelle contamination par le céréulide sont des vomissements et une diarrhée aqueuse peu après l'ingestion du lait (entre 30 minutes et 3 heures). Ces symptômes ressemblent beaucoup à ceux d'une grippe intestinale classique. Étant donné que de nombreuses infections à norovirus circulent actuellement, il est plus probable que ces infections provoquent des symptômes gastro-intestinaux chez les bébés.