- 20 août 2024
- | Source: Foodservices
Découvrez les nouvelles saveurs orientales de Délino
Chez Délino Fine Sauces, nous comprenons à quel point il est important de travailler rapidement et efficacement sans compromettre le goût. Chaque minute compte, et c’est pourquoi qu'à partir de septembre, nous élargissons notre gamme avec deux nouvelles sauces orientales : la sauce Délino Thai Red Curry et la sauce Délino Asian Pepper.
Ces sauces sont conçues pour transformer vos plats et permettent de créer en un tournemain des saveurs raffinées à table.
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La sauce Délino Thai Red Curry : Une explosion de saveurs exotiques !
La sauce Délino Thai Red Curry apporte un mélange harmonieux de piquant et de lait de coco crémeux dans votre cuisine, idéale à associer avec des légumes, de la viande, du poisson ou des fruits de mer. De plus, la sauce est vegan, ce qui la rend également adaptée aux plats entièrement végétaliens.
La sauce Délino Thai Red Curry permet aux chefs d'enrichir facilement leurs plats avec des saveurs orientales authentiques.
Plats d'inspiration :
- Poulet Curry Rouge : Servez la nouvelle sauce Délino Thai Red Curry avec des morceaux de filet de poulet tendre, des courgettes croquantes, des fleurettes de brocoli al dente et du poivron doux, le tout sur du riz basmati parfumé et garni d'oignons jeunes.
- Pour une option vegan: Remplacez le filet de poulet par du tofu ou des pois chiches pour une variante végétale tout aussi savoureuse.
- Pour une option vegan: Remplacez le filet de poulet par du tofu ou des pois chiches pour une variante végétale tout aussi savoureuse.
- Cassolette de poisson Curry Rouge : Combinez la sauce Délino Thai Red Curry avec un mélange de moules juteuses, de filets de cabillaud tendres, de mini coquilles Saint-Jacques (pétoncles) et une variété colorée de pak-choï, chou pointu, chou-rave et poivron jaune. Ajoutez une touche de jus de citron vert pour une note de fraîcheur.
- Pour une option vegan : Remplacez le poisson et les fruits de mer par une combinaison de légumes grillés et de tofu ou de tempeh pour une variante végétale.
La sauce Délino Asian Pepper : L'équilibre parfait entre sucré et piquant
La sauce Délino Asian Pepper offre une riche combinaison de saveurs, avec une touche d'ail, de gingembre et de sauce soja. Cette sauce est idéale pour les chefs souhaitant enrichir leurs plats d'une touche asiatique et offre une polyvalence en cuisine pour diverses applications.
Recettes inspirantes :
- Brochette de scampi : Servez la sauce Délino Asian Pepper avec des brochettes de scampis marinés, des nouilles de riz, des champignons shiitake croquants, du chou blanc et des fèves de soja fraîches (edamame). Terminez avec du basilic thaï ou de la coriandre pour une explosion de saveurs asiatiques raffinées.
- Filet de bœuf Asian Style : Associez la sauce Délino Asian Pepper avec des filets de bœuf tendres, des pois mange-tout croquants, du poivron doux, des oignons rouges et des poireaux finement tranchés. Servez le tout avec du riz sticky ou basmati et une dose supplémentaire de sauce pour un repas savoureux et copieux.
- Dim Sum Asiatique : Proposez une variété de dim sum, wontons et rouleaux de printemps, servis avec la sauce Délino Asian Pepper légèrement réchauffée. Parfait en apéritif ou dans le cadre d'un concept de repas partagé.
Intéressé par encore plus de recettes avec les sauces de Délino ? N’hésitez pas à consulter notre site web : Recettes Délino.
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En plus de nos nouvelles sauces orientales, nos favoris d'automne comme la sauce Délino Chasseur, la sauce Délino à l'Orange, et la sauce Délino Porto sont parfaits pour sublimer les plats de saison sont parfaites pour sublimer les plats de saison.
Avec les sauces Délino, chaque repas est meilleur et vous avez plus de temps pour ce qui compte vraiment..
