- 31 juillet 2023
- | Source: Argus
La cuisine durable commence avec des alternatives sans PFAS
Découvrez les nouveautés de Beka Cookware
Beka Cookware s'engage fermement à développer des produits pour l'avenir. À court terme, l'utilisation de casseroles naturelles sans PFAS gagnera en popularité à un rythme de plus en plus rapide. Leur large gamme d'équipements de cuisson sans produits chimiques nocifs s'inscrit dans le cadre d'un mode de vie sain. Chez Beka, le bien-être est donc une priorité absolue afin que chacun puisse cuisiner sans souci. C'est pourquoi Beka continue d'élargir son assortiment sans PFAS.
Chacun y trouve son compte
Grâce à l'utilisation consciente de matériaux durables, tous les nouveaux développements de Beka sont exempts de PFAS. Beka Cookware offre un large éventail d'alternatives sans PFAS sans sacrifier la qualité. En choisissant des matériaux tels que le fer et l'acier au carbone, vous bénéficiez du meilleur et du plus naturel des revêtements antiadhésifs, sains, 100% sans PFAS et excellents. Ici, une couche de patine 100% naturelle est créée en brûlant la poêle avec de l'huile.
Après avoir lancé la Mandala, une poêle en fer avec un revêtement antiadhésif en céramique, et la gamme de poêles Nomad, qui comprend des poêles en acier au carbone avec un revêtement patiné naturel, Beka a lancé la poêle Artist au début de cette année. Il s'agit d'une autre gamme de poêles en acier durable sans PFAS, cette fois-ci entièrement résistante au four et au barbecue grâce au manche en acier inoxydable.
L'aspect esthétique et les fonctionnalités incomparables de l'acier au carbone bleu pur de la série Artist ont même été récompensés par le prix international Red Dot. Le processus de polymérisation crée également un revêtement naturel dans cette série de poêles. Grâce à un revêtement initial de rodage, l'Artist est extrêmement facile à utiliser.
pensée pour durer
La collection Artist en acier a donné naissance à la gamme de poêles de haute qualité Stark, fabriquée en fonte pure non émaillée et donc indestructible. Les poêles Artist et Stark sont très appréciées dans les cuisines scandinaves, mais elles séduisent également les chefs belges tels que Tom Degroote, ambassadeur de Beka, Jeroen De Pauw, Martijn Defauw et Hendrik Dierendonck. Cela prouve les avantages incomparables des matériaux naturels et de la cuisine saine.
Stark est disponible en quatre tailles différentes. Les parois fines et le fond léger distinguent cette gamme des variantes traditionnelles en fonte. La couche de patine déjà brûlée garantit une plus grande facilité d'utilisation sans compromis sur la qualité. De plus, la poignée confortable en acier inoxydable apporte la touche parfaite à ce design intemporel.
Artist et Stark sont des collections qui s'améliorent au fil des utilisations grâce à leur couche de patine croissante. Les poêles brutes sans PFAS prennent une couleur brun foncé à noire à l'usage. Il est recommandé d'utiliser beaucoup d'huile et de beurre au début et d'éviter les ingrédients acides afin qu'ils n'affectent pas le revêtement.
Il est évidemment essentiel d'entretenir correctement les poêles. Pour ce faire, laissez la poêle refroidir après la cuisson, puis enlevez les résidus de cuisson avec une éponge douce, de l'eau tiède et un peu de savon si nécessaire. Evitez de frotter fort pour ne pas enlever le revêtement. Frottez ensuite soigneusement le tout pour le sécher et appliquez une fine couche d'huile. Un bon entretien garantit non seulement de meilleures performances de cuisson, mais aussi une plus longue durée de vie de la poêle.
Avec ces alternatives sans PFAS, Beka prouve que la durabilité est aussi un choix possible et sain dans la cuisine, aujourd'hui et pour l'avenir.
