- 08 juin 2020
- | Source: Retail Professionals
Tarteletto: une tarte pleine de saveur dans une robe authentique
L’assortiment a ete etendu recemment par de succulents et moelleux mellow cakes

Les tartes de Tarteletto sont un joli complément pour le rayon pâtisserie de n’importe quel supermarché. La formule à succès de ce grossiste en boulangerie de Flandre orientale? La fraîcheur garantie. Depuis peu, des mellow cakes sont également disponibles chez Tarteletto – six délicieuses pauses plaisir réalisées avec du chocolat belge.
Une tarte fraiche chaque jour
Gâteau authentique
Le gâteau de Tarteletto est réalisé à l’aide d’une recette authentique aux succulents ingrédients. .Jour après jour, l’équipe de boulangers s’affaire dans la boulangerie sise à Wetteren avec l’amour pour le métier de boulanger et le respect des produits – ceci à chaque étape du processus de production. Tarteletto choisit d’utiliser uniquement des œufs de poules élevées en plein air qui se déplacent librement. Ils s’efforcent aussi de ne travailler qu’avec les ingrédients les plus qualitatifs et les plus frais possible. Pour l’heure les tartes sont disponibles dans neufs saveurs classiques: misérable, javanais, tarte aux pommes, tarte au citron, tarte anniversaire, tarte au chocolat, tarte frangipane, tarte au riz et cake aux pommes et au beurre. Depuis peu, une neufième saveur a rejoint la liste: les mellow cakes sont désormais également disponibles chez Tarteletto.
Longue conservation
De taarten smaken niet alleen heerlijk, ze zijn ook bijzonder lang houdbaar – een troef voor de supermarkt die door de korte houdbaarheid typerend voor gebak vaak verlies lijdt. Tarteletto-taarten kunnen daarentegen tot minstens twee weken lang worden bewaard. In plaats van de houdbaarheid te verlengen door het gebruik van additieven, pakte Tarteletto de verpakking aan. Door de zuurstof – een bron van schimmels en zure bijsmaken – weg te halen met behulp van een gesealde folie verkrijgen ze verpakte taarten die langer vers blijven.

Double atout
La longue conservation fait de l’emballage un double atout. Pour les exploitants de supermarché la pâtisserie fraîche qui se conserve tout au plus environ cinq jours est à tout le moins problématique. c’est ainsi que de nombreux gâteaux invendus atterrissent en fin de semaine parmi les déchets. De plus, les clients ne doivent plus farfouiller à l’arrière de la file au comptoir pour trouver la tarte la plus fraîche mentionnant la plus longue durée de conservation. L’emballage garde les tartes fraîches plus longtemps et les fait aussi ressortir du lot. Les boîtes authentiques sont précisément ce que les clients recherchent actuellement et le film transparent attire le regard sur le gâteau dans la boîte.
Nouvelle saveur
Tarteletto a ajouté récemment une nouvelle saveur à leur assortiment: six délicieux et moelleux mellow cakes artisanaux au chocolat belge. Dans une boîte de 2 pièces au chocolat fondant, 3 au lait et 1 blanc. Les mellow cakes sont proposés dans le même emballage que les autres tartes de Tarteletto et garantissent donc la même longue conservation.