Jurgen Baert: meilleur chocolatier belge

Le titre de Belgian Chocolate Master a été remis à Jurgen Baert. Jurgen est professeur au PIVA. Il a gagné dans les catégories Snack to go et Showpiece, et il est donc devenu le grand gagnant. En 2018, il représentera la Belgique à la finale internationale dans laquelle les vingt meilleurs chocolatiers de partout dans le monde se combattent. Un détail amusant: on pourra admirer sa showpiece aux Belgium Chocolate Awards!