Retailers engageren zich voor beter welzijn kippen

Colruyt Laagste Prijzen, OKay en Delhaize schakelen over naar vleeskippen die voldoen aan de hogere dierenwelzijnscriteria, gebaseerd op het Better Chicken Commitment (BCC). Deze criteria hebben als doel het dierenwelzijn van vleeskippen in de Belgische kwekerijen te verhogen: de kippen krijgen zo meer ruimte en daglicht. Er wordt ook overgeschakeld naar een trager groeiend ras. Door deze normen toe te passen voor de standaardkip, die het grootste volume vertegenwoordigt, willen de retailers hun verantwoordelijkheid nemen en de Belgische markt in de richting van beter dierenwelzijn duwen. De ambitie is om de BCC-criteria uit te rollen tegen 2026, samen met de leveranciers.

Lager aantal kippen per vierkante meter en er zal daglicht zijn in de stallen
Vanaf 2026 voldoet de standaardkip, die je koopt in de beenhouwerij en diepvriesafdeling (Boni Selection) van Colruyt Laagste Prijzen, OKay en Delhaize aan de strikte criteria van het Better Chicken Commitment.

In 2017 werd BCC gelanceerd door een dertigtal ngo's die zich inzetten voor dierenwelzijn in Europa. BCC staat voor hogere en striktere criteria op vlak van dierenwelzijn. De kippen krijgen 40% meer ruimte door een lager aantal kippen per vierkante meter en er zal daglicht zijn in de stallen. Er wordt ook overgestapt naar een trager groeiend ras en de kippen zullen langer leven: van 42 dagen naar 49 tot 56 dagen. De kippen beschikken bovendien over twee meter zitstokken en twee piksubstraten (granen, strobalen) per 1.000 kippen. Zo wordt het natuurlijk gedrag van de kippen gestimuleerd.

Kuikens geboren in de stal
Daarbovenop zullen de retailers nog een stap verder gaan dan de BCC-normen door de kuikens rechtstreeks in de stallen geboren te laten worden. Deze techniek heeft twee voordelen: kuikens moeten niet meer levend vervoerd en behandeld worden, wat zorgt voor minder stress; en kuikens hebben meteen toegang tot water en voedsel, wat de darmgezondheid bevordert. Dit proces verbetert de algemene gezondheid van de kuikens aanzienlijk en zal uiteindelijk leiden tot een geringer gebruik van antibiotica. Sommige leveranciers maken nu al gebruik van de Nestborn- of One2Born-methodes, die uiteindelijk opgenomen zullen worden in de lastenboeken voor vleeskippen.

Geleidelijke overstap, samen met de leveranciers
De drie retailers zijn er zich van bewust dat het voor hun partners niet altijd gemakkelijk is om hun productiemethodes aan te passen aan de nieuwe criteria voor een verhoogd dierenwelzijn. Sommige elementen zijn eenvoudig uit te voeren, zoals het plaatsen van extra strobalen in de stallen. Anderen vereisen een aanzienlijke investering en vergen enige tijd. Het gaat dan over aanpassingen aan de structuur van het gebouw, om bijvoorbeeld meer daglicht toe te laten. “Daarom zal de uitrol geleidelijk gebeuren," zegt Guy Elewaut, directeur marketing Colruyt Laagste Prijzen “in plaats van ons af te sluiten van een sector die belangrijk is voor de Belgische economie – meer dan 230 Belgische kwekerijen voor Colruyt - nemen wij onze verantwoordelijkheid door ervoor te kiezen om onze partners te begeleiden in hun duurzaamheidsproces.” 

Hopen op positieve impact op de sector
"Door deze criteria toe te passen op onze standaardkip, die meer dan 73% van ons totale volume kip vertegenwoordigt, hopen we een verschil te maken en de sector te inspireren.” 

Op dit moment engageerden meer dan 200 grote Europese bedrijven in de voedingssector zich voor het Better Chicken Commitment, waardoor de criteria de norm van de toekomst worden voor de Europese standaardkip.

Stap voor stap
Colruyt Group was eerder al de eerste retailer die geen eieren van legbatterijen meer verkocht en het castreren van biggen verbood. Konijnenvlees is afkomstig van dieren uit een diervriendelijk parksysteem. En in de slachthuizen werden maatregelen genomen om ervoor te zorgen dat het slachtproces beter wordt gecontroleerd en zo weinig mogelijk stress en pijn veroorzaakt.