- 08 mei 2026
- | Bron: Foodprocess
Simpel en snel besparen in je reinigingsproces
Inzichten van Christeyns voor minder verbruik en betere resultaten
Energiebesparing staat hoog op de agenda in de voedingsindustrie, zeker nu de energiecrisis dit in een stroomversnelling heeft gebracht. Het dwingt voedingsprofessionals om na te denken over besparingen en snel te schakelen. De impact van water en detergenten op energiegebruik wordt hierbij vaak vergeten of onderschat. De Christeyns-experts staan dagelijks in de praktijk en zien daarbij regelmatig eenvoudige verbeterpunten die de klanten in hun routine over het hoofd zien.
Vijf praktische tips om simpel en snel te besparen
1. Elimineer overconsumptie van warm water
Operatoren verwijderen tijdens de reiniging soms de nozzles of spoelen op lage druk met hoog debiet. Zonder de juiste nozzles kan het debiet echter oplopen tot 70 l/min., wat 133% hoger is dan het standaardverbruik (30 l/min.). Door flowlimiters te installeren, beperk je op een snelle manier het (warm)waterverbruik.
2. Optimaliseer de watertemperatuur
Meer dan 50 °C is niet altijd nodig. Herevalueer op basis van het type en de graad van vervuiling welke watertemperatuur je in elke zone nodig hebt. Is een aanpassing per zone niet mogelijk, dan kun je de reinigingssequentie herbekijken: reinig eerst de zones die de hoogste temperatuur vereisen.
3. Vergeet de automatische wasinstallaties niet
Kleine operationele afwijkingen in de automatische wasinstallatie kunnen leiden tot structurele verspilling en kwaliteitsrisico’s. Werk met een dagelijkse minichecklist voor maximale impact.
- Controleer bij opstart of alle nozzles aanwezig zijn en vastzitten. Ontbrekende naspoelnozzles verhogen soms het verversingsdebiet. Resultaat is een hoger energieverbruik voor waterverwarming en overbodig chemieverbruik.
- Check bij opstart of de afvoer volledig dicht is.
- Optimaliseer de verversingsgraad in functie van wasresultaten.
Reinig ook dagelijks de conductiviteitssensoren en de warmtewisselaars om een correcte dosering en maximale efficiëntie te garanderen.
Een voorbeeld van de impact: één ontbrekende nozzle in de finale naspoeling van een krattenwasmachine geeft een meerverbruik van 100 l/u. Bij 8 uur per dag wassen is dat 200 m³ waterverlies per jaar (1.000 euro). Met een bijkomend gebruik aan reinigingsmiddel kan dit oplopen tot 2.800 euro per jaar.
4. Stop verspilling van reinigings- en desinfectiemiddelen
Operatoren gebruiken soms onverdunde producten of meer product dan nodig. Ondanks de aandacht die bedrijven hieraan besteden tijdens trainingen, gaat er nog steeds veel product verloren. Hoe kun je dit makkelijk vermijden?
- Voorzie per reiniging enkel de benodigde hoeveelheid reinigings- en desinfectiemiddelen.
- Zorg dat bidons in de houders vergrendeld zijn, zodat onverdund productgebruik wordt vermeden.
- Vergrendel de satellieten, zodat de dosering niet kan worden aangepast. Het verwijderen van limiteringsnozzles kan het verbruik onnodig verdubbelen van ± 5 naar 10%.
- Besteed aandacht aan de restanten in verpakkingen: op jaarbasis vertegenwoordigen de weggevoerde restanten een aanzienlijke verspilde waarde.
5. Blijf investeren in opleiding en alertheid op de werkvloer
Door gerichte opleiding en continue begeleiding kan je ervoor zorgen dat er op een consistentere en efficiëntere manier wordt omgegaan met het verbruik van water, detergenten en energie.
Meer weten?
Voor bedrijven die graag een stap verder willen gaan met het aanscherpen van de reinigingsprocessen, bieden we gerichte ondersteuning op maat. Zo wordt energiebesparing haalbaar en verankerd in de dagelijkse praktijk.
Meer weten over besparingen binnen uw reinigingsproces? Lees verder op de blog van Christeyns.com.
