- 15 mei 2018
- | Bron: Chocolaterie
BELGIUM CHOCOLATE AWARDS 2018
Categorie: Best Praline Students
School: Institut Emile Gryzon
Naam creatie: Fraicheur Acidulé
Beschrijving: De praline bevat een vanille ganache, knapperige pinda's met zure snoepjes, wilde aardbeicompote en limoen. De coating bestaat uit fondant chocolade.